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竹东客家庄汤圆节 冬至团团圆圆吃汤圆

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【大纪元12月15日讯】(大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导)竹东镇95年举办汤圆节以来,历届都造成上万人次的踊跃参与,第一届千人搓汤圆、第二届五代同堂,承传传统文化、第三届请百岁人瑞结合义民庙挑担纪录,把传统的客家汤圆成功的推销出去,实实在在的展现竹东镇客家聚落风华。冬至即将来临,第四届一年一度的汤圆节也将随着节气在12月19日(六)于竹东火车站旁(竹东之心)热热闹闹的展开。

郑永金县长说:县政府辅导各乡镇发展各自的特色,有创意的、或是农特产分享,至今客委会把新竹县的桐花季、义民节和汤圆节排进12节庆里,大家共享殊荣。镇长苏仁鉴表示:汤圆除了代圆圆满满的象征之外,也是喜庆宴客必备的点心,而在冬至的时候,客家人会煮上一锅咸汤圆,温暖全家人的心。

竹东是客家汤圆的故乡,每届都会举办创意料理比赛,在比赛的这几年中,与赛者创新许多的创意料理,除了咸甜口味之外,也有中西式吃法。这次料理比赛主办单位除邀请桃竹苗地区五星级饭店名厨参与竞赛,同时也欢迎餐饮科系的同学向竹东镇公所报名参赛,一起参与竞赛。

今年的汤圆节,规划多元内容,有特别的竹帘DIY教学、古镇写生、汤圆拼图游戏外,现场并将会有社区妈妈们用拿手的厨艺,免费让民众乡亲品尝传统的咸汤圆。主办单位发扬敬老美德,当天年长者不用排队,先就坐定位,就有公所人员端送给长者享用。免费供应时间为上午11:20至12:00,下午16:20到17:00.

县议员郭远彰表示:为丰富活动内容,晚上七点亲水公园所举办的音乐会,很难得邀请到南美安第斯乐团、文明世界的四川变脸秀。另外自强国中管乐团(县内冠军队)亦将有精彩的演出。


有客家特色的伴手礼。(摄影:林宝云/大纪元)


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