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竹䇲鱼现捞现卖 俗搁大碗

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【大纪元12月25日讯】(自由时报记者张勋腾 )苗栗县通霄、苑里地区渔港渔民,最近忙着出海捕捞竹䇲鱼,运气好的渔民一口气可捕捞6、700台斤,小赚一笔。

日本人常用竹䇲鱼做沙西米,通霄镇渔民说,竹䇲鱼肉质相当鲜美,清蒸、煮汤、干煎、盐烤都好吃,目前每台斤50元左右,是饕客最爱,最近只要天气好,民众走一趟通、苑地区渔港,就可买到“俗搁大碗”的竹䇲鱼。

(http://www.dajiyuan.com)

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