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烘焙展
【大纪元3月19日讯】(大纪元记者林秀丽台北报导)2009台北国际烘焙暨设备展将在3月26日于台北世贸一馆以健康烘焙艺术牛主题展开四天。参加厂商有179家之多，摊位总数达474个，也将吸引来自各国的同业组团前来参观，将是亚洲最大的烘焙暨设备大展。
烘焙是创意与艺术的结合，台北市糕饼商业同业公会理事长尹玉仙指出：公会这几年致力于培养新生代烘焙从业人员无论在视野及内涵上能更上层楼，创造出产品的价值，当全球经济都吹起下滑的旋风时，如何帮烘焙业者创造出高价值的品牌，则是我们当务之急。
以健康及优质为诉求的烘焙展，届时许多店家将推出创新、健康的自制烘焙商品供民众试吃。除了传统的名店，还有传创烘培—面包粽、米宝餐食等等，异国风味的烘培—手卷蛋糕、皮塔饼等等。还有新型机器设备是烘焙业者最新研发的助力。
为了帮消费者拼经济、主办单位更推出每天限量100份免费”招财宝袋”， 排队发完为止。不仅内含”名店街”内免费兑换卷，更有加值优惠加码送，还有更多商家买一送一的惊喜送，都在招财宝袋内。还有优惠好康、包括一元竞标、及有奖征答活动。
另外，为了发掘更多潜力烘焙新星，主办单位将藉由‘精致创意’之主题活动与优质展览规划，与国际接轨，号昭全台湾23岁以下年轻好手，为即将于2010年于匈牙利国际性烘焙大赛-UIPCG青年杯世界锦标赛举行台湾区初赛，最后获胜的选手将代表台湾出国参加总决赛。详情查询相关资讯：http://www.tibs.org.tw/index.html(http://www.dajiyuan.com)
