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【大纪元5月15日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市15日电）新竹市海瑞扛丸及明好企业农耕牌米粉获得ISO22000及HACCP国际食品安全双认证。新竹市长林政则今天致赠“味美质优”奖牌，感谢他们为传统产业所做的努力。
海瑞扛丸及明好企业农耕牌米粉两大家族成员，今天齐聚新竹市政府，第1代至第3代掌门人均亲自出席，展现他们对于获得ISO22000及HACCP（危害分析重要管制点）两项认证深感荣誉与自豪。
海瑞扛丸创办人黄海瑞还与林政则一起示范扛丸制作过程，明好企业则是将自行研发的速食米粉、养生系列产品、彩色礼盒系列等陈列在现场。
林政则表示，米粉及扛丸是新竹市的两大传统产业，也是竹市闻名全国最好吃的食品与伴手礼，海瑞扛丸及明好企业获得国际认证，不仅提升消费市场的信赖度，更有助于新竹市传统产业的行销。
海瑞扛丸第3代掌门人黄世凯表示，海瑞去年斥资新台币1亿元打造一座现代化工厂，建立完善的后勤物流系统。海瑞扛丸实施的HACCP管理制度，从原料采收处理开始，经由加工、包装流通到提供给消费者，全程控管，有效防止食品危害发生，确保食品安全。
明好企业创办人的孙女婿盛锦镇表示，明好企业祖传 3代，用最道地纯净的浊水米与池上米为原料，传承百年功夫，并导入自动化机械生产与包装，92年开始研究创新开发南瓜、山药、五谷杂粮、枸杞等养生米粉，提升传统米粉成为现代人喜爱食用的健康主食。
