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油炸酸价超标 顶呱呱2分店暂停营业

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【大纪元7月22日讯】 (大纪元记者郑静报导)台北县政府卫生局21日前往麦当劳土城金城店、中央店、达美乐永和中正店复验炸油。卫生局表示,若麦当劳、达美乐炸油再验出砷,将撤销分店营利事业登记许可证。速食连锁业者顶呱呱则于昨天宣布,20日被检出炸油酸价超标的瑞光及昆阳2家分店暂停营业,进行内部作业流程检视改进,待整体作业改善后,再对外营业。

顶呱呱昨天下午在台北县板桥市文化路新埔分店召开记者会,由李灯焜代表总公司向社会大众公开致歉。

他表示,依公司规定,每家分店都应每天换油,其他分店受检都合乎标准,但这2家分店却仍出现问题,内部调查都有按规定流程作业,因此,公司也对此觉得纳闷,才要求这2家分店暂停营业进行调查,直到找到问题并改善,分店才会再重新营业。

他强调,顶呱呱是本土企业,面对民众对油炸食物的恐慌之际,更应诚实面对并认真负责作改善,因此,若顶呱呱因酸价超标事件造成消费者疑虞与担心,他代表总公司向社会大众致歉并承诺全力改善,尽速挽回消费者信心及商誉。

另外,顶呱呱宣称自行关店有企业道德,并对国际连锁速食业者呛声,表明顶呱呱出包后关分店,国际业者是否愿意对检验不合格的门市同样跟进。

复验麦当劳达美乐 卫生局:含砷将撤照

台北县政府卫生局昨天上午分别前往6月21日被消保官抽验炸油酸价过高的麦当劳土城金城店、中央店、达美乐永和中正店及肯德基土城金城店等店,进行复检列管追踪的抽验动作。

卫生局卫生稽查科长刘淑玉表示,若再验出酸价过高,将依食品卫生管理法裁罚新台币6万元到30万元的罚金。

其中,麦当劳土城金城店、中央店、达美乐永和中正店被消保官抽验验出油中含重金属砷,虽然卫生局已开罚15万元,但这次复验若再验出砷,刘淑玉表示,依法将撤销餐厅的营利事业登记许可证。

(http://www.dajiyuan.com)

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