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【大纪元9月27日讯】〔自由时报记者王涵平／白河报导〕白河莲田今年风灾摧残更甚往年，莲农估计藕粉产量可能只剩5成，不少民众担心向隅，莲藕尚未开挖，已开始预订。
莲农李新巃表示，近年来莲花花季期间都碰上豪大雨，而今年暑假开始后，未见台风豪大雨，赏莲游客也较往年多，然好景不常，8月就碰上莫拉克，很多莲田几乎都只收成1期的莲子。
他说，莲子尚未成熟之前，遭受强风摧残，几乎就无法采收，而莲藕品质也会受影响，估计今年藕粉产量可能剩下一半，不过价格应会维持往年水平。
而近年来白河莲藕粉量少价高，由于市价每斤达400元还供不应求，因而农民交给农会收购的意愿不高。
莲农指出，今年莲田面积虽增加，却还是不敌天灾，由于采藕、制藕粉仍以人工为主，成本还是居高不下，价格依旧连年看涨。
由于白河莲藕粉的品质相当好，不少老顾客已经养成预订习惯，有些人更担心今年买不到，赶紧在莲花季结束后就打电话给莲农。
白河莲藕粉抢市，为避免赝品鱼目混珠，莲农提醒民众几项简易判断方法，包括价钱，藕粉制作过程全采人工、成本高，价格过低可能是赝品，其次，真正的藕粉是灰白色，假藕粉呈粉红色，真正藕粉多为一片一片，赝品多呈粉状。
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