隨著年齡增長，人體的免疫能力（抗病能力）會逐漸降低，抵禦細菌和病毒的能力也隨之降低，病毒和細菌就容易乘虛而入，容易引起腹瀉。
專家提醒，老人要格外注意呵護腸胃，日常生活中應做到提高身體免疫力，確保食物新鮮，少食生冷食物，堅持規律飲食，注意身體保暖。
與此同時，還要掌握幾招治療腹瀉的食療方，以確保老人安全度夏。
經典古方
1.鯽魚熟膾方（食治老人脾胃氣冷，痢白膿涕，腰脊疼痛、瘦弱無力
鯽魚肉（九兩，切作膾）、豉汁（七合）、乾薑（半兩）、橘皮末（半兩）。
上以椒醬五味，調和豉汁。沸，即下魚，煮熟，下二味，空心食之。日一服，其效尤益。
2.甘草湯方（食治老人冷熱不調，下痢赤白，腹痛不止）
甘草（一兩，切，熬）、生薑（一兩，刮去皮，切）、烏豆（一合）。
上以水一升，煎取七合，去滓，空腹服之。不過三兩服癒。
3.鯽魚粥方（食治老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦）
鯽魚肉（七兩）、青粱米（四兩）、橘皮末（一分）。
上相和作粥。下五味椒醬蔥調和。空心食之，二服。亦治勞，和臟腑。
4.黍米粥方（食治老人痢不止，日漸黃瘦、無力，不多食）
黍米（四合，淨淘）、阿膠（一兩，炙，為末）。
上煮粥，臨熟，下膠末調和。空心食之。一服尤效。
神奇今方
1.山藥羊肉粥
羊肉25克，鮮山藥100克，糯米100克。將羊肉、山藥切塊，入鍋加水800毫升，文火煮爛，入糯米煮成粥，每日早晚溫熱服食。
此粥具有健脾溫腎、固腸止瀉的功效，用治老年人脾腎陽虛之洩瀉，甚為適宜。山藥羊肉粥功專溫補，凡實症、熱症洩瀉者忌用。
2.栗子粥
栗子12只去殼，粳米或糯米100克，放在一起同煮為粥，供早晚餐服食。
《本草圖經》云「果中栗最有益」，可「益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳」。用治老年慢性洩瀉，腎虛、腰痠腿痛，頗有效益。@
摘編自 《到老都健康：古代名醫開給老人的養生秘方》 木馬文化事業股分有限公司 提供
