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養生養生
常見老年病的食治養老方
不少老年人在冬季特別畏寒，常被人說是「底子差」。
其實，畏寒是由於陽氣虧損而導致肢體怕冷的一種臨床症狀，常伴手腳發涼、腰感覺涼、難以入眠等。
畏寒的程度因人而異，嚴重者夏季也需要穿厚襪子，並且腰部常有一種被水浸濕的不適症狀。
經典古方
1.茱萸飲方（食治老人冷氣，心痛不止，腹脹滿悶，坐臥不得）
茱萸末（二分）、青粱米（二合，研細）。
上以水二升，煎茱萸末，取一升，便下米煮作飲。空心食之，一二服尤佳。
2.椒麵方（食治老人冷氣心痛，嘔不多，下食煩悶）
蜀椒（一兩，去目及閉口者，焙乾為末，篩）、白麵（五兩）、蔥白（三莖，切）。
上以椒末和麵搜作之，水煮。下五味調和食之，常三五服極效，尤佳。
3.紫蘇粥方（食治老人冷氣，心痛牽引背脊，不能下食）
紫蘇子（三合，熬，細研）、青粱米（四合，淘）。
上煮作粥，臨熟，下蘇子末調之。空心服為佳。
4.薑橘皮湯方（食治老人冷氣心痛）
生薑（一兩，切）、陳橘皮（一兩，炙，為末）。
上以水一升，煎取七合，去滓，空心食之，日三兩服尤益。
神奇今方
多吃富含鐵質的食物。科學研究發現，老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力，與每日從飲食中攝取鐵元素的多少有關。
因此，老年人在冬季應該適量多吃些含鐵豐富的食品，如黑木耳、海帶、紫菜、豆製品和豬肝、瘦肉、蛋類等。
但需要注意的是，人體攝鐵，重在適量。除缺鐵性貧血患者外，不必額外補鐵。@
摘編自 《到老都健康：古代名醫開給老人的養生秘方》 木馬文化事業股分有限公司 提供
