打造夢想店鋪:鎖定二手老家具迷

打造我的夢想店鋪編輯部

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鎖定二手老家具迷

在商品與空間貫徹品味堅持

從沉睡的二手家具挖掘稀有珍品

(圖 :野人文化 提供)

岩野老家具店

いわのふるどうぐてん 神奈川.橫須賀
神奈川縣橫須賀市安浦町1-2-4
☎ 046-822-2601
營業時間 12:00 ~ 17:00
公休日 不定期

向「岩野老家具店」看齊的理由

不追求大眾喜好

堅守老家具迷最愛店家的崗位

老闆租下這間屋齡80 年、曾是榻榻米批發商的店面,並保留歷史悠久的五右衛門風呂(鐵鍋澡盆)與家具,親手修繕需要整修的部分。現在1 樓是店面,2 樓則是老闆的居家空間。

整間店面就像博物館一樣,陳列著其他骨董店絕對找不到、令行家愛不釋手的老家具。

無論商品或店內空間都不追求大眾喜好,堅守老家具迷最愛店家的崗位,吸引了一群高忠誠度的顧客。

另一方面,老闆還成立網站,拓展不同通路,除了老家具之外也銷售其他商品,以確保營收。

既能展現一貫堅持,也是長遠的經營之道。

◎從基本資料解讀「岩野老家具店」

(圖 :野人文化 提供)

開業日期:2005 年11 月1 日

開業資金:100 萬日圓(NT.37 萬元),含店鋪租金30 萬日圓(NT.11 萬元)、店面裝潢35 萬日圓(NT.13 萬元)、器具.備品6 萬日圓(NT.2 萬元)、廣告宣傳. 網站管理1,500 日圓(NT.555 元)、進貨成本14 萬日圓(NT.5 萬元)、周轉金14 萬8,500 日圓(NT.5 萬元)。皆為自備資金。

員工:2 名兼職人員(收購中心)point

店鋪規模:20 坪

客單價:3,000 ~ 5,000 日圓(NT.1,110 ~ 1,850 元)單日平均來客數:3 人

設置收購的窗口

聘請兼職人員提高效率

老闆以前會自己勤跑住宅拆除現場,當場收購廢棄家具。如今為了提升效率,特地在東京與神奈川等4 個地方設置收購中心,增加營業範圍與工作人員。

Building & Interior 店面尋找與裝潢重點

◎尋找店面的方法

選擇與老家具同調性

80 年屋齡的老建築

岩野曾在市區經營咖啡館,同時販售骨董生活雜貨。在偶然的機會下,發現這間老房子前堆滿了廢棄用品,遂拜託屋主將所有物品賣給他,因而與房東結緣。

這棟老建築的屋齡高達80年,內斂且散發著雅趣風情的結構,蘊含著與老家具相互輝映的魅力。空間與商品合力,營造出令老家具迷無法抗拒的極致境界。

(圖 :野人文化 提供)

◎店面裝潢的想法

充分補強結構體確保安全

忠實呈現建築物原本雅趣

老闆為了忠實呈現建築物的原有風情,只針對須確保安全的地方補強修繕,例如在牆壁施加補強材料、提高結構強度、拆除天花板、改善漏水問題等。

在與妻子的齊心協力下,完成所有修繕工程。過去是榻榻米批發商帳房用的區域,現在則當成收銀區使用。

(圖 :野人文化 提供)

.與販售商品相互輝映的空間,才能打造出店家的獨創性。

.保留建築物原有風情,徹底執行補強與修繕,維護老建築的安全性。

.享受打造店面的樂趣,由夫妻倆一起完成店內裝潢,將成本降至最低。

在入口的水泥地空間擺設讓新顧客也能輕鬆選購的商品。常客與骨董生活雜貨迷經常造訪的後方區域則是陳列稀有的老家具。

a. 天花板上的摩登圖案依舊陪伴著老闆與顧客,連接後方區域的門板曾是當鋪的倉庫大門。

b. 保留榻榻米批發商的櫥窗區域用來展示商品。

c. 進入後方區域時必須脫鞋。@(待續)

摘編自 《超人氣店家成功開業指南》 野人文化股份有限公司 提供

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