【大紀元2013年05月12日訊】(大紀元記者奧斯汀報導])位於奧絲汀Lamar大街和183的交界處南面，有一座在奧斯汀小有名氣的韓國城，聚集了不少韓國商家，從專供韓國進口產品的漢陽超市到韓國風味餐館Rockin Rice，從日韓時尚美容美髮店Scissor Sound到韓式口味麵包房Tous Les Jours，以及涵蓋韓語、中文、日文和英文歌曲的卡拉OK廳，濃縮了韓國的文化風情。從本期開始，《大紀元時報》將陸續為您介紹韓國城的特色商家。
韓國家常風味餐館-Rockin Rice.
自韓劇《大長今》熱播後，很多華人都對韓國的飲食文化產生了濃厚的興趣。韓國料理中的烤肉（BBQ）、海鮮豆腐煲（seafood Tofu pot)、石鍋拌飯（Bibimbap）和泡菜等尤為華人所喜愛。記得筆者多年前第一次品嚐韓國料理時，看到滿桌琳瑯滿目的各式開胃小菜，真是又驚又喜。據說這是韓國古時宮廷中的傳統，一直延續至今。
在Rockin Rice，除了以上提到的經典菜品外，還有諸多選擇值得一試，比如海鮮煎餅（seafood pancake）。薄薄的麵餅裡夾著切碎的鮮蝦、青口、魷魚和蛤蜊等，剛出鍋時鮮香脆嫩，讓人食慾大增。這裡的海鮮火鍋（seafood hotpot），味道香辣且份量充足，吃著非常帶勁。一份8個的煎餃味道不錯，原價是$4.95，近期優惠價為$2.95。
Rockin Rice店面不大，但環境整潔舒適，主人細心的準備了數個隔間供客人不被打擾的邊吃邊聊，店主金太太擁有十餘年的餐飲經驗並親自主理所有菜點。
食客朋友都知道韓國炸雞的赫赫大名，據說去韓國一定要品嘗的不是泡菜，而是韓國炸雞。Rockin Rice是奧斯汀唯一特許供應韓國炸雞的餐館。這樣的特許店在全美也只有十八家。吃了這麼多年的中式烤雞和美式炸雞，華人朋友們不妨也來品嚐一下從未體驗過的韓式炸雞。
Rockin Rice位於韓國城內，地址是6808 N Lamar Blvd, Austin，電話（512） 323-0153。如果您帶上Rockin Rice在本報廣告中的折扣券，一份炸雞可省10%。
