【大紀元11月14日報導】（中央社記者韓婷婷台北14日電）頂新集團下的味全企業今天召開董事會進行董監改組，眾所矚目的董事長「火坑」大位由前消基會董事長也是律師的李鳳翱出任，並訂下午2時30分於味全公司舉行記者會對外說明。
李鳳翱曾經在1996、1997年擔任消基會秘書長，2005、2006年接任董事長，有「消保鬥士」之稱。包括反對使用免洗筷(驗出二氧化硫)、呼籲勿燒香燒紙錢避免健康危害、揭露反式脂肪有害健康等多項食品安全運動，都是在他任內推動。
魏家成員包括魏應充、魏應交及魏宏名等均辭去董事職位，退居幕後；新任名單由世新大學副校長陳清河、空大公共行政系副教授沈中元、台北醫大學教授也是前衛生署食品衛生處處長鄭慧文及前消基會董事長李鳳翱補上，完成4名董事改派。
不過針對味全4席董事席次的改派，都是法人代表的派任，本質上董事會結構的改組必須透過股東會重新改選，透過市場機制，頂新魏家要真正切割很難，除非政府介入強勢主導。
味全102年才改選董監席次，市場預料105年的董監改選將會是一番激戰，主要由於味全資產雄厚，不僅有多處廠房、牧場、味全大樓、松青超市與UCC咖啡，還有品牌價值等，讓精打細算的國際私募基金或財團均認為物超所值，正是撿便宜的時候。
最讓市場磨刀霍霍的是位在三重的新燕土地，該開發案由味全與能率集團合資新台幣50億元成立的頂率開發負責，味全持有頂率51%股權。如果按照市場預估的開發利益上看200億元，味全可以分到102億元，貢獻股本50億多元的味全，每股獲利約20元；即使改以出售，目前這塊土地估值超過200億元，一旦賣出，味全也有100億元的入帳，都是顆大補丸。
會計師表示，目前看來味全的確物超所值，單是本身的商標就已經很有價值，再加上土地資產及三重土地的開發利益也相當誘人，魏家恐怕沒有那麼容易放手。
