舊金山吃貨

Black sheep Brasserie黑羊小酒館

黑羊小酒館的餐廳內部。（百合提供）

更新 2016-10-10 8:31 PM 人氣 328

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【大紀元2016年10月10日訊】這一家黑羊小酒館餐廳來頭不小，有幾位大廚掌舵。並且這幾位大廚在硅谷早已是名聲響亮，開店多年。各位吃貨如果這一家吃的不過癮，還有好幾家可以去，百合將他們其他姐妹餐廳名字、地址以及網站都已熟記如下。

Don Durante曾經主理過Saratoga的Le Mouton Noir法國餐廳，又經營過Santa Clara的Birk’s餐廳，相信十之八、九的硅谷人都耳熟能詳這一家老店。另外在 Mountain View也開了Cascal；以及Los Gatos的Cin-Cin Win Bar & Restaurant。

Don Durante有了一輩子的經驗，又再與多位夥伴合作經營這一家黑羊小酒館，想必不用再背書，來了就點，點了就吃，一切就是如此的順理成章，佳餚美饌，享受就是！

百合今天點的菜餚都是比較特別的，先來一道冷盤，鴨肝慕絲（Duck Liver Mousse）；再上一道小牛排配法式炸魚（Veal Sweetbreads a La Meunière）；最後來道澳洲羊排（Dijon Crusted Rack of Australia Lamb）；甜點叫的是橄欖油蛋糕（Olive Oil Cake）。