旧金山吃货

Black sheep Brasserie黑羊小酒馆

黑羊小酒馆的餐厅内部。（百合提供）

更新 2016-10-10 8:31 PM 人气 328

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【大纪元2016年10月10日讯】这一家黑羊小酒馆餐厅来头不小，有几位大厨掌舵。并且这几位大厨在硅谷早已是名声响亮，开店多年。各位吃货如果这一家吃的不过瘾，还有好几家可以去，百合将他们其他姐妹餐厅名字、地址以及网站都已熟记如下。

Don Durante曾经主理过Saratoga的Le Mouton Noir法国餐厅，又经营过Santa Clara的Birk’s餐厅，相信十之八、九的硅谷人都耳熟能详这一家老店。另外在 Mountain View也开了Cascal；以及Los Gatos的Cin-Cin Win Bar & Restaurant。

Don Durante有了一辈子的经验，又再与多位伙伴合作经营这一家黑羊小酒馆，想必不用再背书，来了就点，点了就吃，一切就是如此的顺理成章，佳肴美馔，享受就是！

百合今天点的菜肴都是比较特别的，先来一道冷盘，鸭肝慕丝（Duck Liver Mousse）；再上一道小牛排配法式炸鱼（Veal Sweetbreads a La Meunière）；最后来道澳洲羊排（Dijon Crusted Rack of Australia Lamb）；甜点叫的是橄榄油蛋糕（Olive Oil Cake）。