從護膚到家居 椰子油在食用之外的33種妙用

陳潔雲

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【大紀元2016年03月08日訊】(大紀元記者陳潔雲編譯報導)前些年有種流行說法,所有飽和脂肪都不利健康。然而近年學界已指出,這是一種「迷思」。現在,人們不再害怕把椰子油納入飲食了。人們不但吃椰肉、喝椰汁、製椰漿,也搾出椰子油。

近年研究表明,椰子油的植物性飽和脂肪酸能增加好膽固醇(高密度膽固醇),椰子油並且富含中鏈脂肪酸(月桂酸)等有益成分,攝入後還會很快轉化為熱能,不容易沉積成體脂或使血脂升高。

食用椰子油,要記得選擇有機初搾椰子油。可以加入混合果汁,煎炒烹炸時只需很少用量,是黃油、牛油、豬油等其它飽和脂肪的理想替代品。同時,椰子油畢竟是飽和脂肪,也需注意不要食用過量。

椰子的各部分都富含營養。(Alex Masters/Flickr)
椰子的各部分都富含營養。(Alex Masters/Flickr)

不過,椰子油的用處還不止這些。據有機生活方式網(www.organiclifestylemagazine.com)的專文,它也具有抗真菌、抗細菌、抗病毒和消炎功效。其用途極為廣泛,下面是其中的33種:

身體護理

1. 漱口:清晨醒來,口中先含上一茶匙椰子油,漱口15至20分鐘(隨後吐入馬桶即可),有益口腔健康。
2. 刷牙:可以只用椰子油刷牙,也可以加幾滴天然精油(如薄荷、肉桂、茶樹、牛至)。製成天然牙膏長期使用,更可以預防蛀牙、牙齦炎和牙周病。
3. 稀釋精油:大多數精油直接使用都太濃了,用椰子油稀釋一下就解決問題了。只需在一湯匙椰子油中添加幾滴精油,就可以搽在皮膚上。
4. 潤膚:純椰子油有益肌膚健康,可以淡化黑斑,且有助於防止妊娠紋。
5. 卸妝:可以把妝卸得乾乾淨淨,包括眼妝在內。
6. 「尿布霜」:可以用來搽寶寶的小屁股!
7. 護髮:揉進乾枯頭髮,停留幾個小時。
8. 用作剃鬚膏。
9. 用作腋窩除臭劑。

個人保健

10. 治療灰指甲:在1茶匙椰子油中加入5滴茶樹精油,搽到指甲上。
11. 用作人體潤滑油:不破壞陰道內的天然平衡。
12. 治療腳跟龜裂:但請記住,這可能是糖尿病先兆。你應測量血糖,並著手改變飲食習慣。
13. 灼傷冷卻之後敷用,可以緩解灼熱感。
14. 蚊蟲叮咬後可止癢、促進癒合。
15. 治療嘴唇乾裂:即時補充水分,味道也不錯!
16. 用於擦傷處,幫助癒合。(產婦在生產後也可塗抹陰部。)
17. 預防阿爾茨海默氏症,甚至可以使之好轉。
18. 用於體表的酵母菌感染。
19. 可殺死蝨子。
20. 緩解濕疹和牛皮癬。
21. 有助於治療痤瘡。

椰子油可以緩解皮膚灼燒感,還止癢。(John Revo Puno/Flickr/CC BY 2.0)
椰子油可以緩解皮膚灼燒感,還止癢。(John Revo Puno/Flickr/CC BY 2.0)

寵物護理

22. 爪子乾裂時塗用。
23. 鼻子乾燥時塗用。
24. 治療皮疹。
25. 治療割傷或擦傷。
26. 防止寄生蟲感染。
27. 治療酵母菌和真菌感染。
28. 有助於毛色光鮮。
29. 摻入食物,幫助消化。(就狗而言,每10至30磅體重用1茶匙。先從1/4的量開始,在以後的三至四週內逐漸增加。)

家居用途

30. 每三個月為鐵鍋和平底鍋上一次油。
31. 給金屬物件拋光。
32. 給家具打蠟。
33. 用於磨損的皮革。

下圖為美國超市中出售的兩種椰子油:

美國超市出售的瓶裝有機初搾椰子油。(Meal Makeover Moms/Flickr)
美國超市出售的瓶裝有機初搾椰子油。(Meal Makeover Moms/Flickr)
美國超市出售的瓶裝有機初搾椰子油。(Meal Makeover Moms/Flickr)

小提醒:

1. 椰子油(coconut oil)和椰子醬(coconut butter)是不同的,前者不含椰肉,其區別就如同花生油和花生醬。
2. 椰子油的熔點約為25攝氏度,所以會隨著季節變換形態。在常溫下,其保質期約為兩年。

延伸閱讀:天然美容聖品 椰子油10大神奇功效

責任編輯:茉莉

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