【大紀元2016年09月21日訊】「在大紐約地區，高檔宴會廳並不多見，我們希望能夠為華人提供一個方便的活動空間。對於盛大的豪華宴會我們很有經驗，新澤西的韓國國會議員、韓國歌手、統一協會演講會等政治、商業活動經常在這裡舉辦。我們可以為公司宴請和社團會議提供氣派的場地和一流的服務；我們可以幫你合理預算豪華盛大的婚禮宴席和生日宴會；預算較少的會議我們也會幫忙計劃設計，豐儉由您。」——河銀熙女士，「豐林餐廳」老闆
位於新澤西北部Fort Lee市的「豐林餐廳」，是當地規模最大的韓國宴會廳和烤肉餐廳。餐廳有可以容納170人就餐的傳統就餐區，以木製屏風隔段，設計獨特，裝修古典優雅，溫馨怡人，為家庭聚餐和商務會談創造了舒適、安靜的環境。餐廳的牆上還繪有數百年前的古代朝鮮百姓種植、勞作、烹飪、飲酒等畫面，韓國文化氣息撲面而來，別有一番情趣。
「豐林餐廳」還有可以容納30～250人聚會的豪華宴會廳，自然典雅、豪華氣派；每一間都擁有卡拉OK、投影、音響等各種設施，滿足人們商談、休閒、聚餐、唱歌和舉辦派對的各種需求，有不少人在這裡舉辦婚宴或慶生典禮，是當地韓國人心目中最好的餐廳、社區聚會的首選，也是許多影視明星、政要青睞的就餐場所。
大師級主廚 不斷創新料理
「豐林餐廳」主廚李昌盈先生具有33年的韓餐料理經驗，堪稱大師級主廚，他深悉韓餐食材的特性，掌握製做料理的精髓，經他製作的韓餐，不僅美味滋補，還尤其注重健康。李昌盈先生不斷創新料理菜式，根據不同季節，以最新的時令菜蔬，製做出好吃健康的料理；特別是近期最火的韓劇《太陽的後裔》裡面的美食和烤肉系列等，在「豐林餐廳」都能夠吃得到，韓劇迷們更是趨之若騖。
選材考究 全黑牛肉套餐
「烤肉套餐」在韓國餐廳中比較普遍，但是提供全黑牛肉套餐的店家卻很少見。「豐林餐廳」烤肉的品質早已遠近聞名，最新推出的黑牛烤肉套餐量大豐盛，讓視覺和味覺得到雙重滿足：秘製醃牛排、新鮮牛排、雪花肉、肥牛、牛脊背，全部採用最高品級的安格斯黑牛肉，保證每一塊烤肉都原汁原味、物有所值。
「豐林餐廳」所用食材都是待客人點餐後，現場製做，非常新鮮。養眼的肉排在鐵架上燒烤，發出「呲呲」的烤肉聲，香氣四溢。不同的部位，烤好後的嫩度和香度都各不相同，獨具特色。雪花肉非常細嫩，在口中爆漿，濃香汁滿；而脊背部位肉質厚實，咬一口絲絲鬆軟，咀嚼中慢慢滲出肉本身的香；醃過的牛排，就會有鮮甜的味道，後味醇厚又有不同；切得薄薄的肥牛肉片，未經醃漬，一碰到滾燙的烤網立即就烤熟捲曲，焦香迷人。
豪華自助午餐 烤肉盡情享用
「豐林餐廳」最新推出的週日豪華自助午餐，更是讓社區民眾連連叫好，自助餐開放第一天就迎來了近200位客人。前來就餐的金先生說：「這是真正的韓國自助餐，甜點很有特色，是別處吃不到的。」金女士說：「其他自助餐油炸的菜品很多，這裡大部份是新鮮的，食材比較高檔，質量很好。」
這套含有50多種菜餚的自助午餐，吸引人的不僅是豐富的海鮮和獨有的甜點，還有高品質的正餐烤肉。為何價格為$35.95的正餐烤牛排，客人可在價格僅為$29.95的自助午餐中無限量享用？老闆河銀熙女士介紹說：「韓餐烤肉很有名，而且品種很多，但是客人正餐時只能吃一兩種，我們推出的週日早午餐不是為了掙錢，是想讓客人體驗我們高品質的菜餚，感受韓國文化的氛圍。所以，我們不僅提供最高品質的肉，也提供優雅舒適的用餐環境。我們會根據訂餐客人情況，增加不同族裔喜愛的菜，保證菜品每週都有變化，有的客人每週都來。」
宴會包餐送餐 午餐免費送餐
「豐林餐廳」還特別提供宴會包餐服務，凡30人以上的宴會、聚會，餐廳提供全套上門配餐服務，不僅可及時準備好熱乎可口的菜餚，而且用餐之後還負責整理收餐。結婚儀式、家庭聚會和公司會議，待儀式、開會結束後，不用預約餐廳，馬上就可以在現場用餐，可以幫助客人節省很多時間，即方便又溫馨。 「豐林餐廳」提供的午餐盒更是方便了公司員工，週一至週五每天調換不同種類的8道午餐，包括拌飯、意大利面、沙拉等，客人可以任選品種，餐廳免費送餐。
豐林餐廳（PoongLim BBQ Restaurant and Banquet Hall）
地址：2053 Lemoine Ave., Fort Lee, NJ 07024（免費代客泊車）
電話：201-944-8699
營業時間：11:00am-11:00pm
週日午餐：11:00am-3:00pm
