【大紀元2017年07月14日訊】（大紀元特約記者陳曉天紐約報導）紐約法拉盛文藝中心的系列活動，陸續登場。亞洲煎餅，聞名遐邇，如果想嚐遍各種不同的煎餅口味，7月23日中午12點，在法拉盛文藝中心舉行的「煎餅大排檔」，是一個好機會。由臺灣僑光科技大學博士李宜年帶隊，該校的學生將現場教學，製作各種煎餅。屆時，民眾可以一邊學做，一邊吃。
將麵粉、太白粉，還有蔥，攪拌好後，倒入平底鍋，火調適中，才不容易燒焦，等整個皮熟透之後，拿起來，再做煎蛋，讓蛋與麵糊合而為一便大功告成。煎餅大排檔的參加名額有限，民眾可上法拉盛文藝中心網站（www.FlushingTownHall.org）查詢購票及詳情。◇
責任編輯：艾倫
