【大紀元2018年11月22日訊】朋友武漢人，一直想找家地道的湖北菜餐廳。一日無事，我們兜兜轉轉來到「湖北味道黃鶴樓Hubei Restaurant」。步入餐廳，抬頭即見牆上崔顥的名詩——黃鶴樓：
昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白雲千載空悠悠。
晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。日暮鄉關何處是，煙波江上使人愁。
老闆娘爽快熱情，介紹我們點了武漢豆皮、武漢麵窩、酸辣藕帶、東湖茄汁松子魚花。朋友說：「看來這次來對地方了，一陣陣鄉愁，不知不覺漂上了心頭！」不一會兒，菜已在桌上擺好。
武漢豆皮：黃嫩嫩的豆皮包裹了糯米+炒豬肉丁、榨菜，鹹淡可口，柔軟不膩。
武漢麵窩：薄薄的麵皮炸得脆脆的，咬一口咯吱咯吱，香脆可口。
酸辣藕帶：用最新鮮的嫩藕芽和小小的薄片雞胗烹炒而成，不油不膩，微酸微辣，爽口易食。
東湖茄汁松子魚花：面汁微甜，外蘇內軟，魚肉新鮮，入口飄香。
茶過三杯，菜過五味，從工作聊到孩子讀書，嘮不完的話題，言談間注意到鄰桌的一對友人在舉杯話別。一問得知，他們是湖北人，今日特意來湖北味道黃鶴樓道別。地道的湖北菜，熟悉的家鄉味道，剎那間好像坐回了家鄉的小飯店，多年前相識、相知的歲月彷彿就在昨天……
還有一桌的顧客E先生說，灣區中餐館都吃不到的菜，例如東湖茄汁松子魚花、漢口蓮藕、麵窩（像極了甜甜圈），這裡都有。而且價格合理，份量大，取材健康高質量。
接著另一桌的S女士說，灣區的中式餐館以粵菜和川菜居多，想吃湖北菜的人應該會非常喜歡這裡。因為有的食材有季節性，大家還可以選不同季節到餐廳用餐。餐館在舊金山機場附近，推薦給湖北美食愛好者。
老闆娘說，平日思念家鄉，想吃家鄉菜的人都來這兒，客人給了我們很多反饋，比如，熱乾麵比我在漢口吃的還好，用芝麻醬、酸豆角、蘿蔔干、香蔥等，攪拌好熱騰騰的乾麵，吃在口裡，暖在心裡；武漢豆皮的豆皮很嫩，沾點醬料更好吃；糯米丸子軟軟的，易消化不沾牙……我們有時會根據客人點餐喜好，贈送綠豆甜湯。
餐廳菜品介紹：湖北是魚米之鄉，有各類魚丸、魚糕、全魚宴、武昌乾燒魚、黃彼糍粑魚、漢口過水魚、武漢大烤魚、東湖茄汁松子魚（茄汁）、沸騰魚飄香、紅燒魚麵筋等。
餐廳菜品介紹：湖北是魚米之鄉，廚師正宗湖北人，可以用魚烹飪各種各樣的佳餚，非常有特色，比如：魚丸、魚糕、魚麵筋、烤魚、過水魚、乾燒魚、水煮魚、沸騰魚、糍粑魚等等。#
灣區中餐館——湖北味道黃鶴樓Hubei Restaurant：
地址：1055 El Camino Real, Millbrae, CA 94030
網站及參考菜單：http://www.hubeimillbrae.com/
電話：650-692-8858 /菜價範圍：$11-30
（以上圖片僅供參考，請以實物為準）
註明：本文內容僅提供介紹，如果菜色、價位或聯絡方式有變化，請以店家實際情況為準。
「灣區美食俱樂部」歡迎點閱
https://cn.bestfood.today/
本文刊載於舊金山11月10日美食版
每週為您獻上舊金山最新消息
責任編輯：李歐
