【大紀元2018年05月10日訊】（大紀元記者裴晏報導）參加野外露營或烤肉時，大家都會各顯身手，做一道熱鬧又美味的佳餚，增進歡樂氣氛。由於披薩是大人小孩都愛的美食，很多人就想在戶外野烤披薩，但是卻不知怎麼做，看完這則短片就會做囉！
披薩是全世界小孩的最愛，包括生長在印度的孩子們。於是，一位印度老爸便在戶外打造簡易烤窯，現做手工披薩，滿足一群孩子們的胃口。來看看他如何在沒有烤箱、平底鍋和電爐的情況下，做美味道地的香草烤雞披薩！答案就在影片裡！
步驟一：準備披薩配料
材料：洋蔥、蒜頭、蕃茄、甜椒
將各類配料洗淨、切碎，並加上黑楜椒備用。
肉類材料：雞胸肉
醃肉用醬汁：薑黃、辣椒粉、優格、鹽、奧勒岡葉、綜合香料
將肉切小塊，加醃肉醬汁浸泡備用。
先起火煎烤雞胸肉，翻面並刷上橄欖油，待雞肉全熟後切成小塊狀，使其容易入口。
步驟二：準備紅醬
材料：紅蘿蔔、蕃茄、橄欖油、蒜末、洋蔥、鹽、辣椒粉、楜椒粒、奧勒岡葉、羅勒葉、綜合香料
將紅蘿蔔切碎，與蕃茄一起煮熟。將蕃茄去皮，與所有材料搗成泥狀一起熬煮。
步驟三：準備麵皮
材料：溫水、糖、酵母、鹽、中筋麵粉、橄欖油
將材料混合並充分揉合，再加上橄欖油，靜置一小時備用。
步驟四：成型
將所有配料和莫扎瑞拉起司平鋪於麵皮上，置於自製土窯上烤至麵皮熟透。
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影片來源：Daddy Chef
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