過年前的那個週末，我聽到阿嬤爽朗的呼喚聲，看見一包包餡料，聞到飄散在空氣中的麵粉香味，我不由得嘴角上揚——每年特定的「祖孫包水餃活動」正式展開！
雙手洗淨後，我接過阿嬤遞給我的一片薄薄的圓形水餃皮，那上頭滿是米白色的麵粉，讓我不由自主地打了個噴嚏。經過長輩耐心的示範與指導，終於喚起了我遺忘了一年的包餃子記憶：首先，用手指沾一點水塗在水餃皮一側的邊緣，這是為了讓水餃密合的重要步驟；接著，將一湯匙餡料放進餃子皮中央，每次在這個環節我總是貪心的加入一大匙，肉末、蔥花都幾乎被擠到喘不過氣了！最後，只要把水餃皮小心翼翼的對摺再壓緊，就算大功告成了。
餃子包好後等不多時，香噴噴、熱騰騰的「元寶」上桌了，它們散發出珍珠白的光芒，令人垂涎三尺的誘人香氣，隱約還透出祖孫間用愛合作的味道。不過十分鐘，一整盤堆得與小山一樣高的水餃，就被一掃而空了。
餃子因其形狀象元寶而有著招財進寶的隱喻。開朗的阿嬤覺得可以換個說法，她笑著說：「還不如改成『招饞盡飽』呢！」親戚們都認同的笑起來，大家一起珍惜著這美好時光。
一轉眼，「祖孫包水餃活動」在歡笑中結束了。雖然每年只有一次，但這個活動不僅做出了味美的水餃，也增進了祖孫之間的感情，增加了親人團聚的機會，更增加了一個讓我回憶起時，既幸福又感動的一剎那！
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責任編輯：黎薇
