【大紀元紐約12月29日訊】故鄉嫩豆腐煲是一家新開業的韓國餐館﹐其出品的純正韓式嫩豆腐全稱為「正宗元祖韓式嫩豆腐」﹐其繼承和保持了馳名韓國正宗豆腐的原汁原味﹐該餐館主廚為前北昌洞嫩豆腐名廚﹐正宗的豆腐品質加上名廚的精心料理﹐鮮美地道的品味備受客人喜愛。
位於法拉盛北方大道的故鄉嫩豆腐煲於11月24日正式隆重開業。其餐館負責人介紹說﹐「正宗韓式嫩豆腐煲是亞洲人的最愛﹐由於該店地處華人聚居地法拉盛﹐許多華人經常光顧。豆腐柔軟易消化﹐是健康食品。豆腐煲的湯底用牛骨頭24小時熬制而成﹐加上各式蔬菜及肉類﹐如喜辣可加辣味﹐味道的濃淡可任意調配。柔嫩的豆腐加上辣椒的香味﹐在寒冷的冬天嘗上一嘗﹐既辣得過癮又滋補身體。」
馳名嫩豆腐煲價格廉宜﹐每款只收$6‧95﹐並配有石頭鍋白飯﹐鍋巴可配清湯或菜調食物﹐既經濟實惠﹐又不失品味。故鄉嫩豆腐煲品種包括﹕什錦嫩豆腐砂鍋﹐ 海鮮嫩豆腐砂鍋﹐蔬菜嫩豆腐砂鍋﹐蛤蠔嫩豆腐砂鍋﹑牛尾嫩豆腐砂鍋﹐牛肉嫩豆腐砂鍋﹐水餃嫩豆腐砂鍋﹐生蠔嫩豆腐砂鍋﹐蘑菇嫩豆腐砂鍋﹐野菜嫩豆腐砂鍋等 ﹐品種多樣﹐味道不同﹐提供給客人更多的選擇空間﹐滿足不同口味的顧客。
除嫩豆腐煲外﹐該餐館更是提供多款正宗韓式美食﹐如海鮮蔥油餅﹐泡菜油餅﹐煎餃﹑水餃﹐拌粉絲﹐鐵板魷魚﹐故鄉牛排﹐LA 鐵板烤肉﹐ 故鄉牛排等不同種類的餐品也深受客人喜愛。
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故鄉嫩豆腐煲地址﹕ 137 — 40 Northern Blvd. Flushing NY 11354﹐電話﹕ (718) 461- 6464。
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