【大紀元10月29日訊】功效:滋補氣血,降血脂血壓。
配料:木耳15克,優質鮮豆腐300~500克,銀耳15克,鮮肉湯適量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。
製作:1、將木耳、銀耳加入清水泡發,洗淨,去雜質,在油鍋中略爆炒;香菜洗淨切碎。2、將豆腐洗淨,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然後加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可。
用法:佐餐食。【中國食療網】
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