【大紀元9月15日報導】（中央社台北十五日電）陽澄湖大閘蟹防偽扣正式出爐，上海新聞晨報報導，蘇州市陽澄湖大閘蟹原產地域產品保護委員會十二日晚間將白色塑料防偽扣分批發放至當地近二十個交易中轉站。十三日起戴上防偽扣的陽澄湖蟹陸續抵達上海市場。
報導指出，今年陽澄湖蟹產量可望達兩千噸，其中約四分之一將銷往上海。九月上旬，九十家陽澄湖當地的大閘蟹產銷商被授權使用原產地保護標誌，首批三百噸陽澄湖蟹簽訂產銷合同，其中銷往上海六十噸。
不過在此之前，在銅川路上臨街攤販中，已經有多家亮出印有「陽澄湖」字樣的標牌、橫幅和蟹盒，但蟹價僅比其他產地蟹高出百分之三十至五十，只重一百五十克的雌蟹和只重兩百克的雄蟹零售一對開價僅約四十元人民幣。
銷售商表示，眼下是少量上市，防偽扣尚未到手。價廉是因為蟹還比較嫩，標價高了沒有人要。
儘管陽澄湖蟹業協會近兩百家會員單位產銷量占陽澄湖蟹總量的百分之八十，但還有約兩成產品不一定購用陽澄湖蟹防偽扣，也不一定採用指導價。
對於廉價、無防偽扣蟹是不是「陽澄湖」蟹？有關人士表示，少量蟹農散戶確可能通過老搭檔，在批發市場搶早入市。至於陽澄湖蟹真偽鑒別，目前確無技術手段可下鑒別結論。
不過到了九月下旬，蘇州陽澄湖蟹業協會將按照證書、防偽扣、防偽貼的真偽與上海有關方面聯動打假。現在，上海市水產市場已開始倡導大閘蟹零售要「三明」：如實標明產地、規格、價格。
上海水產行業協會秘書長范守霖說，大閘蟹售價較高，只重相差十至二十克就要相差一個價格檔次，而名牌產地蟹售價往往要比其它產地蟹貴二至三倍。眼下上海蟹市以小充大、缺斤少兩和產地品牌假冒的問題都有待整治，消費者在購用大閘蟹時防假冒，目前只能查看授權經銷證書。
