功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起和消化不良，可增加食慾。
原料：玉竹3克、山羊肉200克、陳皮8克、枸杞2克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法：
1、將山羊肉切塊在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。
禁忌：肝炎病患者慎用。
【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起和消化不良，可增加食慾。
原料：玉竹3克、山羊肉200克、陳皮8克、枸杞2克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法：
1、將山羊肉切塊在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。
禁忌：肝炎病患者慎用。
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