黄瓜切快用刀背拍一拍,香菜切段,大蒜切成未.红萝卜切丝.放糖,味精,鸡精,香油,醋,料酒,放在一起拌。
绿豆粉皮切块,过冷水和肉一起拌,让绿豆粉皮入味.
最后和先前拌好的黄瓜香菜等等一起拌,好了,可以开吃了。