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竹筍
【大紀元10月4日訊】（大紀元記者蘇泰安大林報導）代表大林鎮農特產的烏殼綠竹筍，是地方引以為傲的產品，也是筍農賴以為生的一項重要農產品。但之前受到媒體誤報導，致使竹筍發生滯銷現象，對農民造成很大損失。加上最近油價上漲，使生產成本增加，令當地筍農苦不堪言。農會總幹事涂文生4日與大林鎮農會股長吳明奎等人前往了解筍農心聲，並表示政府會重視筍農生存權。
現年71歲的筍農何清炎表示，目前物價居高不下，種植烏殼綠竹筍，需要的肥料從原本的一百七十元，目前竟漲到四、五百元，連覆蓋竹筍的黑布，從二十元漲到五十元，正常二十天要施肥一次，才會長出竹筍來，可是現在竹筍價格低落，一公斤批發價竟然才只有三、五元，這叫筍農如何活下去呢。
另外筍農潘森指出，原本烏殼綠竹筍品質有分好壞，通常是分作三級，但平均起來，一公斤批發價至少有二十五元左右的行情，但前陣子媒體針對極少數不肖商人將收集丟棄的筍頭，浸藥漂白製成非法的竹筍加工品，誤報為以新鮮烏殼綠竹筍所製的加工食品，導致竹筍滯銷，加上今年颱風重創筍園，政府勘災人員對竹筍外行，不了解竹筍怕大風大雨，就不會生出竹筍來，造成筍農沒有補助的無奈，使得目前一公斤烏殼綠竹筍竟然只有三、五元的賠錢行情，嚴重打擊筍農的生計。
有豐富農業背景的涂文生強調，大林鎮向來以烏殼綠竹筍聞名全國，如今筍農面對高昂的肥料、運價、器材，以及滯銷窘境，使筍農無語問蒼天。涂文生大聲疾呼，希望政府拿出魄力來，向軍營或是學校等通路行銷，因為竹筍是最佳天然健康美食，不只營養高，尤其豐富的纖維質，有益健康，值得推廣。
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