【大紀元7月26日報導】（中央社記者翁翠萍台北二十六日電）2007卓蘭水果觀光季啟動，苗栗縣卓蘭鎮鎮長胡明星肩挑扁擔，挑起兩簍葡萄與水梨，行政院客家委員會副主任委員邱議瑩提著一籃楊桃，客家金曲歌王劉劭希也提著一籃椪柑，他們一起出席在台北的記者會，邀請全國各地民眾攜家帶眷到卓蘭遊玩與盡情品嚐水果。
胡明星不只用扁擔肩挑卓蘭當令盛產的水果，還戴起斗笠，披著毛巾擦汗，十足果農打扮，他說卓蘭鎮公所精心規畫八月四日、五日舉辦2007卓蘭水果觀光季活動，兩天的活動串連三個地點提供不同主題系列活動，包括YOYO昆蟲家族帶動唱、STAR果香哈客演唱會、客家文物展、免費DIY體驗活動及攝影比賽。
兩天活動邀請YOYO家族的蝴蝶姐姐擔任開幕佳賓，晚會請到錦繡二重唱、客家金曲歌王劉劭希及羅時豐壓軸演出，上活動網站www.twleya.com.tw/fruits/可下載活動詳細內容，或洽卓蘭鎮公所農業課（０四）二五八九二一０一轉二０五分機。
胡明星強調卓蘭是水果之鄉，過去曾有「春採楊桃、夏摘葡萄、秋收水梨、冬嚐椪柑」的口號，近年在夏天水梨與葡萄盛產季節，卓蘭鎮公所都結合農產與創意中元普渡，辦理一系列特色產業休閒活動，以地方特色文化吸引遊客，這樣的卓蘭水果觀光季活動今年邁入第五年，還加入客家的文化元素，活動層面更廣度延伸。
例如，去年客家美食大賽總冠軍、卓蘭桐花餐廳主廚陳東華在記者會場說明如何使用卓蘭當令水果葡萄、水梨入菜，製作「紅酒燴梨」、「寒天雪梨盅」、「煙燻鴨脯佐紅葡萄醬汁」、「雪梨菊花燉」四道水果料理，讓民眾知道水果除了直接品嚐，還可做成美味料理。
邱議瑩則說，卓蘭是個漂亮的地方，生產的農產品吃了會讓人漂亮，因此，客委會大力支持卓蘭水果觀光季，也肯定客家大鎮卓蘭推展客家文化的不遺餘力。
