【大紀元8月6日訊】（大紀元綜合報導）本港活牛買手不滿五豐行最近減少牛隻供應，前日（4日）起暫停入貨，最少罷市3天，要求五豐行輸入足夠活牛。參與罷市的買手希望港府開放市場，打破五豐行的壟斷局面。五豐行則表示會積極改善供應。
據業界指出，獨家代理鮮牛肉的五豐行在上月21日調高活牛批發價7.5%，每頭活牛批發價由過往的6,600港元，調高至7,000元；零售牛肉價格每斤漲2至4元，由40元加至最少42元。據香港牛羊業商會表示，批發價增加後，貨源卻愈來愈短缺，近期每天只有80至90隻，與早前的每天130隻減少約30%，而且肉質參差，故業界希望透過罷市，使屠房積存更多活牛。若五豐行3日後未能解決問題，不排除會延長罷市。
商會又指業界罷市每天約損失60萬元，他們要求政府開放活牛批發市場，全面打破五豐行的壟斷情況。據一些牛肉攤販表示，由於供應不足，近日牛肉零售價已貴了一成。
五豐行指調高批發價原因是飼料價格上漲及內地牛肉加價，要以較高價爭取優質貨源，並宣稱正與供應商積極努力改善貨源短缺狀況。
昨日（5日）下午沒有買手到上水屠房參與拍賣活牛，而屠房職員表示，昨日並沒有活牛運到。
受買手罷市影響，本港街市多沒有新鮮牛肉供應，部份牛肉檔沒有營業，而有營業的肉檔負責人表示，會將剩餘的牛肉存貨轉交餐廳後暫時休業。有市民到街市後才發現沒有鮮牛肉賣，不過認為影響不大，會轉買其他肉類。有凍肉檔負責人指，急凍牛肉的生意增加了10%至20%。
有食肆表示，因應鮮牛肉來貨減少，會暫停供應用牛肉做的菜式。另有火鍋店負責人表示，早已聽聞牛肉買手會醞釀罷市，近日已多儲存了一些牛肉。
也有食肆負責人表示牛肉來貨貴了，使用牛肉的餐菜類有可能加價。也有表示會改用急凍牛肉代替鮮牛肉。
食物及衛生局發言人昨日傍晚發表聲明，強調不贊同買手採取「激烈行動」表達訴求，希望他們在行動之前充分考慮市民的利益，並說政府會繼續注視活牛供應的情況。◇
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