又要到中秋節了，作為中華民族的傳統節日，月餅、螃蟹和水果歷來在中秋節裡扮演著重要「角色」。不過，每年中秋節，因飲食不當引發的疾病都不少，在此，提醒廣大消費者：過中秋，千萬別因美食忘了健康。
選月餅——察顏觀色。月餅如果食用不當，不僅不會給人味覺的完美享受，更可能給健康帶來隱患，因此，吃月餅之前，首先要弄清怎樣選月餅。有關人士介紹，質量好的月餅色澤鮮亮均勻，花紋清晰，表面沒有明顯的油膩感，形狀規範，月餅餡軟硬度適中，沒有雜質，包裝上注有生產日期和保質期。
醫生提示，糖尿病患者不能吃太多的月餅，即使是「無糖月餅」也不要沒有節制地吃，因為無糖月餅中也有碳水化合物，吃多了可能造成舊病復發。
吃螃蟹——望聞問切。中秋節吃螃蟹正當時。鞍山市中心醫院傳染科謝禮主任提醒說，吃海鮮、河蟹要注意衛生。海鮮、河蟹一定要選新鮮的，而且要蒸熟煮透再吃，生拌或放置過久的海鮮最好不吃，以免引起胃腸道疾病。
吃水果——因人而異。中秋時節正是水果盛產的季節，蘋果、柿子、香蕉、梨、葡萄等琳琅滿目。雖說水果要多吃，但記者瞭解到，由於人的體質分為寒、熱、虛、實等不同情況，水果也有寒、涼等不同性質，一不留神，錯吃水果可能導致身體不適。因此，吃水果一定要適量。
(稿源： 星辰美食網)
