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雲林縣大同醬油 獲回教食品Halal認證

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【大紀元4月3日報導】(中央社記者江俊亮雲林縣3日電)在雲林縣經營有百年歷史的大同醬油,今年3月通過回教食品哈拉(Halal)認證,縣長蘇治芬今天指派農業處人員前往祝賀,嘉許這是雲林縣農產品經營國際回教市場的第一步。

雲林縣農業局指出,大同醬油繼通過ISO9001、HACCP驗證後,上個月更通過回教食品哈拉認證(Halal Certification),這也是雲林縣農產品第一個取得回教市場認證的產業。

蘇治芬表示,全球穆斯林人口約有10億至14億人,消費力深受各國重視,但因回教律法嚴謹,有較多禁忌與限制,因此若要開拓回教市場,就須符合信仰者的需求,先通過哈拉認證。

她說,大同醬油秉持對多元文化、宗教、風俗習慣的認同與尊重,看重回教市場的消費潛力,積極申請,終於獲得回教食品「哈拉」認證,這是雲林縣農產品跨出經營國際回教市場的第一步。

蘇治芬指出,雲林農產品在推動安全農業過程中,除了由縣府輔導農民通過產銷履歷、CAS等認證之外,在國外市場推銷上,也主動帶隊到國外參展,輔導雲林縣農產品打入國際市場。大同醬油通過回教食品認證,值得其他業者借鏡。

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