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【大紀元6月29日訊】(大紀元記者陳勤台南報導)26日上午下營國小割稻慶豐收，由幼稚園小朋友載歌載舞，「豐收舞曲」掀開活動序幕。接著由校長及貴賓授予學生手套與鐮刀，並由校長、來賓、會長、學生代表率先割稻示範，再由各班老師帶領學生割稻，各班輪流下場操作。學生將割下的稻桿，甩入篩筒中，將稻穗分離出來。
稻子成熟了，全校師生開始準備收割。學生辛勤耕作四個月，如今要享受金黃色稻米結實累累豐收的喜悅。雖然經過蓮花颱風肆虐，之前大雨不斷，稻子倒了，但學生依然興致勃勃，擬透過傳統割稻方式，畢業班的同學還特別趕回來，參加收割。
參與同學表示，雖然畢業，但之前與同學一起種稻，當然要回來收割，有始有終。另一位同學表示，從來就沒有種過稻子，腳踩在泥巴裡面感覺很好玩，就是軟軟的超好玩。學童經過了插秧跟割稻，有的表示，插秧比較好玩，而且都是軟泥啊！可以拿泥巴丟同學。同學表示體驗到農夫的辛苦說，原本我們吃的米是經過很多程序，才會做成米食，就比較不會浪費食物。
98年初，下營國小接受行政院農糧署南區分署的專案補助，進行『看稻子長大』兒童稻作體驗課程，不只獲得學童的喜愛，也受到社區及各界的關注與興趣。現今農事機械化，學童對土地疏離，兒童已無法體會早期農事的繁雜及勞苦，這次課程也讓學童們體驗到早期農村各種農事的勞動內涵、辛苦與趣味。
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