2009年02月20日 8:39 AM
藥膳食補
2009年02月20日 8:39 AM 六味地黃丸：此方既補腎健脾，又有平肝的作用。方中藥物三補三瀉，如熟地、山萸肉、山藥，補腎健脾為三補；茯苓、澤瀉、丹皮利水滲濕、平肝之火為三瀉，是一個補而不膩，補瀉平和，諸髒皆可兼顧的一個非常好的方子。
2009年02月19日 11:51 PM 劇情：在御膳廚房升級考試做饅頭一節，長今獲發的麵粉被偷去，她想到用大白菜代替麵粉做成皮，並將大白菜剁碎成為餡料，想不到這白菜饅頭食來清新可口，最後獲得皇太后賞識。
2009年01月27日 7:07 PM 湯料：薏仁３０ｇ，乾淨豬腳一隻約半斤，黃酒、鹽、蔥、薑、胡椒粉、醬油等酌量備用。
2009年01月18日 10:28 AM 
2008年12月23日 1:00 AM 民間習俗上，冬至有小過年的意味，吃過了冬至湯圓，人人就又都添了一歲。冬至過節源於漢代，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。
2008年12月18日 11:39 PM 
十榖米要怎樣煮才好吃，是有學問的；除了材料與水的比例是重要關鍵之外，額外加上的紅豆、綠豆、地瓜則是綠葉中的紅花，可以讓十榖米粥更香甜可口。而最大的功臣當屬「悶燒鍋」。
2008年10月23日 8:15 AM 
近年來社會生活的壓力，民眾飲食習慣傾向快速，造成營養素攝取不均衡，現代文明病叢生，為提倡養生飲食，嘉南藥理科技大學生活系首次由應屆畢業班舉辦「養生藥膳專題製作成果發表會」，26日中午推出計600人份，含39樣的餐食、點心及飲品，不一會兒即被校內師生一掃而空。
2008年05月26日 11:19 PM 寒冷天氣裡吃麻油雞，是相當享受的一件事，國內有一個麻油雞專家，他研發出新的烹調方法，讓麻油雞變得更香，而且不容易上火，一年四季都相當受歡迎，來看他的料理秘訣。
2008年02月25日 12:20 AM 
台南縣新化大坑山區和左鎮鄉草山一帶，在農業時代的放羊人家盛行「燻補」的習俗，但社會變遷及生活環境的改變，已讓這傳統燻製法完全失傳。一心羊肉店王錦泰因懷念小時候阿嬤在冬天為他做的「燻補」，透過不斷地探詢和多次嘗試，終於找回具鄉土傳統特色的燻羊肉美食，他加以創新後，獲台南縣政府推薦參加2007年世貿美食月展覽，今年再獲選2008台灣燈會十大伴手禮。
2008年01月22日 10:46 AM 
現代醫學發現人體有各種週期性生理節律，如心跳、呼吸、胃腸蠕動、血壓變化等，當人遭受細菌、病毒、風寒、熱毒或精神壓力時，生物節律就會發生畸變，長此以往機體就出現病變，如神經衰弱、高血壓、胃病、心臟病等。而生物物理學發現，不同旋律、節奏、樂器所發出的不同頻率和波長的音樂聲，能通過聽覺神經影響人的交感和副交感神經，從而有效的調節人體生理節律，使之恢復到正常狀態，這...
2007年12月09日 2:14 AM 在中國江西有一道美味料理,就是丈母娘為了幫女婿補體力,將肉以及養生食材放進煨罐，入炭火中燉達八小時,煮出來的料理,肉質細嫩、湯汁濃郁,現在台中縣新社鄉,有業者特地從江西,引進這道名菜,提供「吃肉不如喝湯」的享受。
2007年11月05日 1:03 AM 常常有人說壓力大會造成滿臉豆花，也就是特別容易長痘痘，不過對於學生來說，輕鬆的暑假裡到醫院看青春痘門診的反而更多了，醫生表示這是因為冰吃多了還有經常晚睡更容易長青春痘。
2007年08月24日 5:17 AM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
中國一季度46萬家餐飲業倒閉，較去年同期增約232%；而這股消費降級也「捲」到香港，衝擊市場和經濟。專家分析，餐飲服務業對於經濟下行特別敏感，北京新策略目前看無效，中國經濟難有起色，中國體制跟結構的老問題也長期無解。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS