實踐證明，通過調整飲食可迅速改善大腦的疲勞狀態，所謂健腦食物，不是指某一种食品，也不是指某一种營養成分，而是...

生吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。

伴侶食品”是指某些配合食用能使其中的營養成分產生“互補作用”，從而起到防病強身作用的食品。

　(1)韭白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗淨，粳米淘淨。韭白、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後...

在中國古代的按摩治療法中就論述過按揉手心和腳心能夠醫治疾病。中醫經絡學指出，腳心是腎經湧泉穴的部位，手心是心...

研究顯示，生孩子多的人似乎更容易患心臟疾病。 英國兩項大型研究顯示，兩個孩子的父母患冠心病的風險最低。 生兩...

俗話說：「女人四十一枝花」，四十歲大約是女性邁入更年期的起始年齡，此時即應開始注意自己身體的變化，並作適當的...

蘇東坡的養生法，每夜以子後披衣起，面東若南。盤足叩齒三十六通。握固閉息，內觀五臟，肺白肝青脾黃心赤腎黑。次想...

　在日常生活中，常遇到相似的食品不知選哪一种為宜。比如，豆奶、奶粉和牛奶，應該吃哪一种更好呢？對于這個問題應...

紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多种礦物質，有“長壽食品”之譽...

很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體...

大豆的營養价值很高，可以与動物性蛋白質媲美。但是直接食用，會影響蛋白質的吸收，造成腸胃脹气等現象。

'瞻p学生每天应吃的食物

當老祖母听到小孫子不想吃她做的雞肉卷時，可能會有點失望，不過根据美國一份研究報告卻指出，吃素的青少年和吃葷...

眼睛能否“進補”？也許不少人會付之一笑，其實這是一個嚴肅的科學話題。

　英國研究人員指出，婦女在怀孕期間大量攝入脂肪不僅對她們的身體不利，而且會使寶寶在長大后患心血管病的風險增加...

　吃精米好，還是吃米糠好？從營養學角度看，吃米糠好。近日通過福建省省級鑒定的一項科研成果表明，米糠中的硒、鐵...

　花生是一种高蛋白食品，其蛋白質含量比瘦豬肉、牛羊肉高1.5倍-2.5倍。花生蛋白可消化性高，包含人體必需的...

何先生与太太一直忙于各自的事業，很少有時間做飯，好在何父何母體諒這對小夫妻，每到周六、周日，小兩口回家時，何...

老年人由于脾虛，常有蛔虫干擾。將南瓜子炒熟(以香脆為度)，每天在空腹時吃上一把，三天后蛔虫可除。

飲食防止頭皮屑

每天宜吃的五种食物

香蕉是歐洲人最愛吃的水果之一，歐洲的研究人員很早就發現：愛吃香蕉的人往往能保持一种較為平和、快樂的心情、但個...

現代醫學和營養的研究結果表明多食魚可令你聰明、健康与長壽。

英國科學家呼吁姑娘們要把自己“吃”得更漂亮。原來科學家得出結論，人體的內臟，例如心、胃、腎等都与臉部的不同部...

1985年7月3日，美國加州奧克蘭市各醫院急診人數突然增多，患者均表現為嘔吐、腹瀉、肌顫、心率緩慢等。嚴重症...

据美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩种過去人們未知的催眠物質，其中一种是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨...

　食管是食物由口咀嚼后到胃的通道，它沒有特殊的消化吸收功能。食管的管壁是由富有彈性的平滑肌构成，由內到外分為...

　有人吃食品時，喜歡夾些或蘸些生白糖，其實這种吃法對健康不利。

天津農學院的李先生最近撰文指出：科學實驗表明，魚頭富集了魚的血管，魚子在魚腹里，周圍也布滿了血管，這恰恰是各...