天貝生菜鬆

每到餐廳必點的蝦鬆在家也能自己做，國際廚師交流協會監事蔡長志將印尼主食放入料理，自製另類蝦鬆「天貝生菜鬆」，不但美味，還富含豐富蛋白質。