炸醬面

以豬肉和韭菜為餡料的「白菜皮餃子」是「中國樓」獨有菜餚。(攝影:張學慧/大紀元)
韓裔大廚 演繹中華料理真功夫
您吃過中華料理嗎?您一定會說,中國菜誰沒吃過。其實,中華料理並不等於中國菜。中華料理這個詞最早是在韓國出現的。在韓國,中華料理可謂是家喻戶曉、極受歡迎,大小角落都能看到中華料理的身影,而且高檔的中華料理是和日本料理、法國菜齊名的大餐,幾乎所有的韓國家庭,每個月至少要去吃一次中華料理。