香港消費者委員會

香港消委會抽驗市面上40款醬油產品,發現其中11款樣本含有微量「或可致癌物質」4-甲基咪唑。 (大紀元資料室)
傳統釀造業者談醬油致癌物的來由
(大紀元記者徐綉惠臺灣報導)近日香港消費者委員會抽查市面上40款醬油等產品,發現其中有11款含微量4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,縮寫4-MEI)。世衞組織已將4-甲基咪唑列為可能致癌物質。洛杉磯華裔人口眾多,許多超商都販...