【大纪元2月14日报导】（中央社记者陈朝福嘉义县14日电）嘉义县有山、有海，出产生猛海鲜和香甜水果，民众游赏嘉义县的好山及好水，丰富的特产，任君挑选。
嘉义县西滨的东石、布袋是渔业重镇，鲜蚵是最负盛名的鱼货，嘉义县观光旅游局为游客介绍当地的渔产观光时，都不忘推荐尝鲜。
鲜蚵可料理出蚵嗲、鲜蚵面线和豆豉蚵等美食，店家下锅的食材好像不用成本似的，鲜蚵汤或巴掌大的蚵嗲上都是满满的鲜蚵，令人食指大动。
海产店家也会视当天现捞的鱼货，推出各式各样的海鲜料理，消费者不必费心要吃什么美食，店家自然推出最新鲜的姜丝透抽、酥炸小卷和清蒸红蟳及剑虾等，原汁原味的海味，满足饕客挑剔的嘴。
当地也有观光鱼市场，提供尚青的鱼货，游客除了可到观光鱼市场享受拍卖、比价的乐趣，也可带满便宜的鲜货回家慢慢享用。
至于山区，进入奋起湖、阿里山等山区门户的竹崎乡，目前正是椪柑和金龙蜜枣的产期，果农正陆续采收上市，游客现在品尝是最对时的时候。
竹崎乡公所表示，竹崎的椪柑外皮较一般的色泽更鲜橙，虽然橘皮厚了点，但果肉香甜又多汁，食用时应以水果刀切开，如果以手剥皮将会是满手的橘汁，相当可惜，也可见多汁一斑。
因主产区在复金村、龙山村而得名的特产“金龙蜜枣”，在新年前陆续采收上市，当季的蜜枣清脆香甜，会让消费者吮指回味。
枣农张铭喜说，现在是金龙蜜枣最好吃的时候，很多消费者会买回去当年节供品。金龙蜜枣产区因日夜温差达摄氏8至10度，造就了蜜枣特有的清脆香甜口感，果皮并呈现讨喜的光滑亮丽色泽，让人爱不释手。
