【刘老师烹饪教室】黑糖巧达麻糬

每球之份量：

材料：

(1)黑糖Q心麻糬（冷冻）23g

(2)纯红豆馅 23g

(3)活力鲜耐烤巧达馅 3g →（无蛋成分，先冷冻再切小粒状）

(4)日本烤焙黄豆粉 适量

做法：

1.红豆馅包巧达馅粒备用。

2.将冷冻之黑糖Q心麻糬用微波加热后，用浆形打蛋器快速拌打约2分钟后放不沾黏之烤盘布上，压拌均匀在分割每粒为23g之小粒麻糬。

3.麻糬表面先沾黄豆粉，包馅，再沾黄豆粉即可。@ (http://www.dajiyuan.com)