第一夫人圣地亚哥参观菜园 向肥胖宣战

【大纪元4月16日讯】(大纪元记者李悦明圣地亚哥编译报导)美国第一夫人蜜雪儿‧奥巴马周四首次访问美国加州圣地亚哥,下午她参观了位于City Heights的新根社区菜园(New Roots Community Farm),宣传遏制儿童肥胖症的新计划。

新根社区农场占地2.2公顷,共有89个种植位,由来自索马里、越南、柬埔寨、墨西哥和危地马拉裔农民管理,他们接受国际救援委员会资助,其中约有一半农民是来自不同国籍的难民。

蜜雪儿对大约150位民众讲话时,肯定了农民去年为开辟菜园付出的努力,虽然他们起步时只有两根水管,并且有巨大的语言障碍。蜜雪儿说菜园“一天天,一点点”的发展起来,人们也走到一起来,开始分享小窍门和食谱,然后就开始减重。蜜雪儿说:“他们证明了食物是真正的全球通用语。”

这些农民的努力和蜜雪儿颇有共鸣,米歇尔于2009年春季在白宫南草坪开辟了自己的菜园。

增加食用新鲜蔬果是蜜雪儿提出的“让我们动起来!”计划的重要主题。该计划于今年二月提出,希望通过增加新鲜食品供应及运动等因素解决儿童肥胖问题。

营养专家说,贫穷的街区尤其需要新鲜蔬果供应,因为那些地区往往缺乏货品齐全的食品商店和农贸市场,居民只能光顾快餐店和便利店。

健康倡导者说,虽然社区菜园看起来无足轻重,它们在推动解决美国儿童肥胖问题上能发挥重要作用。

美国的青少年和成人肥胖率在过去10年猛增。公共健康研究人员说,圣地亚哥县12岁至17岁的青少年中大约有12%过于肥胖。

总统夫人是在14日结束对墨西哥下加利福尼亚省4日发生7.2级地震灾区的访问后,来到圣地亚哥这个美墨边境的城市进行访问的。
(http://www.dajiyuan.com)

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