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大台中美食点亮马国食品展

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【大纪元7月22日报导】(中央社记者孙天美吉隆坡22日专电)第11届马来西亚国际饮食品贸易展今天揭幕,台湾馆以台中米烹调马国传统美食椰浆饭,并搭配大台中各种美食,排列出近1公尺的台湾地图,最具创意,成为展场焦点。

以台中头等舱米、东势高接梨、荔枝、西瓜、茹类,再加上黄瓜和江鱼仔佐以马来风味辣椒的“台湾地图”,是由马国五星级饭店杨忠礼机构酒店主厨札法尔(Chef Zaffar)烹调,当6名壮男把“台湾地图”抬出时,台湾馆顿时吸引全场各大媒体的镁光灯。

台湾馆的开幕式,由台中市长胡志强、台中县长黄仲生、驻马国台北经济文化办事处代表曾庆源,及马国农业及农基工业部长欧玛(Noh Omar)共同揭幕。

今年的国际饮食品贸易展共有超过25个国家地区600个摊位,台湾馆是全场最大的国际馆,占地1300平方公尺,以传统四合院设计,分为“生鲜蔬果”、“农特产品”、“休闲农业”及“花卉”、“商业产品”5大区块,并加入温泉实景、大甲镇澜宫求签等内容,带出台中县市农特产与观光之美。

这也是台湾第4次参加展出,参展团共165人,展出摊位近百个。

此外,在开幕之前,胡志强和黄仲生也与欧玛会面寒喧,同时出席的还有土耳其大使与伊朗大使。

开幕典礼中,胡志强和黄仲生与其他国家大使并排而坐。稍后,台中县和台中市与马国台专技术合作有限公司及马国伊朗公司(Malaysian IranianCorporation )签署“台中食品开拓清真市场”合作意向书时,胡志强和黄仲生也获邀上台,与欧玛一同见证签署仪式。

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