中央社报导，湖北省武汉市一间餐厅招聘大厨时，竟然要求应聘者当场在一名美女肚皮上试切冬瓜，有应聘者当场吓得落荒而逃。
据“楚天都市报”报导，数天前，有男子到武汉一间湘菜馆应聘，在参加笔试和首轮“切土豆（马铃薯）丝”考试后，再被带到一个大房间，房内还有一名年轻女子。
应聘者被要求3分钟内在女子肚皮上将冬瓜切成0.5公分的薄片。报导描述，“该女着胸衣和短裤躺在桌上，仅将纱布蒙在肚子上”。
有应聘者吓出一身汗，为免失手伤人，他谎称未休息好，希望明天再来。
湘菜馆营运总监甘泉表示，先前曾在电视上看到有人在气球上切肉丝，决定在招聘时请活人当砧板，想考验厨师的胆量和刀工。
湖北经济学院教师、烹饪大师陈才胜认为，在肚皮上切冬瓜并不能看出刀工好坏，只能看出力度拿捏是否到位。＠
