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【大纪元8月9日报导】（中央社记者陈虹瑾台北 9日电）台北市卫生局今天表示，日前抽验18件市售豆制、含蛋调味料，其中，一款“香豆豉”遭检出内含仙人掌杆菌；另一款“甜酒豆腐乳”虽然标示低盐，产品的钠含量却严重超标。
台北市卫生局指出，日前至辖内超市、大卖场、百货公司抽验市售调味料，检验项目为仙人掌杆菌及沙门氏杆菌，共抽验18件包装产品，以豆制及含蛋调味料为主。
其中，“庆呱呱食品厂有限公司”出产的玻璃瓶真空罐头食品“香豆豉”，被检出含有仙人掌杆菌。卫生局表示，罐头类食品卫生标准应为“在正常储存状态下，不得有可繁殖微生物存在。”品质检验不符规定。
卫生局简任技正姜郁美说，已规定业者限期改善，否则将依食品卫生管理法，处新台币3万至15万元罚锾。
此外，卫生局指出，“大进溢食品有限公司”的玻璃瓶装产品“甜酒豆腐乳”，外观标示“低盐”；但每100公克产品中，钠含量高达1900毫克，远高出“市售包装食品营养宣称规范”中所规定的120毫克。
姜郁美说，这件纳含量过高的“甜酒豆腐乳”已违反食品卫生管理法，可依同法处业者3万至15万元罚锾。已令业者限期回收产品，改正前不得继续贩售。
卫生局提醒民众，选购金属罐装罐头食品时，应该注意罐形要正常，不可有膨罐、凹陷、生锈、或汁液流出。若购买杀菌袋装的罐头食品，应注意外观不得有膨袋、穿孔、污秽等不良现象。此外，玻璃瓶装的罐头食品封盖，不得有斜盖、密闭不紧或密封不完全情形。
