【大纪元2011年10月02日讯】丹麦从10月1日起，对所有饱和脂肪含量超过2.3%的食品，征收每公斤16丹麦克朗的“肥胖税”，成为全球第一个针对食物所含的饱和脂肪课税的国家，丹麦政府希望借由此法律推动国民健康，降低肥胖人口比例。此法生效前，丹麦民众疯狂抢购食品。
税收增加上亿英镑
据外媒报导，这意味着250克一包的黄油将会涨价14%，橄榄油上涨7%，就连薯片、碎肉都涨价了。丹麦政府预计，这一行动将为国家带来大约1.4亿英镑的新税收，同时减少国民大约10%的饱和脂肪摄入量和15%的黄油摄入量。
尽管丹麦的肥胖人口比例不到10%、略低于欧洲平均水平，丹麦的食物与经济研究院还是指出，全国早死的人群中有4%是因为摄入了过多饱和脂肪所致。丹麦还对碳酸饮料单独征税，而对糖果征收特别附加税的历史在丹麦已经长达90年。
9月1日，匈牙利就已开始对部分食品征收“肥胖税”。
糖果制造商及网民反对
这项税收引起当地糖果制造商的强烈不满，巧克力厂商Toms的总裁杰斯‧莫勒指出，新税实在没有存在的必要，因为他们已经应消费者的需求，尽力降低产品热量，所以选择权应在消费者手上。同时莫勒也提到，丹麦的工资已经相当高昂，现在加上重税，工厂营运将面临难题。
这一新政策也遭到了许多网民的抨击，尤其是近来的医学和营养学研究纷纷指出，在食品中，糖和碳水化合物才是导致肥胖的罪魁祸首，脂肪过多摄入当然会产生健康问题，但如此执政未免有偏颇之嫌。而且，政府直接插手干预市场价格，也让不少评论者表示担忧。
欧洲食品饮料组织联络部主任麦考伊就表示，税率的高低并不能有效地影响人们的消费习惯，重要的是要通过提高人们的意识，而非税率来促进健康的生活方式。
英国是否会跟进“肥胖税”？
据悉，英国的肥胖人口比例欧洲称冠，英国媒体纷纷关注英国是否会跟进征收“肥胖税”。由于英国的肥胖人口比例超过20%，早死的人群中因摄入过多饱和脂肪所致的比例铁定会更高。2007年，牛津大学健康促进研究中心就断定，对亚健康食物征税每年能挽救3,200人的性命。
虽然该中心主任雷纳将“肥胖税”视为英国对抗肥胖问题的唯一可行方法，但英国卫生大臣安德鲁‧兰斯利迄今仍反对对亚健康食物征收肥胖税。对此，积极宣扬肥胖税的雷纳就坚持：“英国的肥胖危机太严峻了，我们必须采取更多行动。所以，无论兰斯利先生如何看待肥胖税，我想，我们肯定会让（肥胖税）在英国（落地生根）。”
市民在法令生效前疯狂抢购
据明报，丹麦人都赶在牛油、薄饼、肉类和牛奶等食物加价前赶往囤货，导致许多货架空空如也。有商人则质疑新税的效用﹕“我其实不认为新税会带来多大分别。如果大家想买蛋糕，他们还会买的。他们目前只省些钱罢了。”
丹麦工业联合会称，新税对生产商和零售商是“恶梦”。一则定价麻烦，二则会使进口货便宜过本地货，原因是征税准则要同时计算产品本身所含有及其生产过程中所用的饱和脂肪。丹麦生产商要连所用原料的饱和脂肪都纳税，例如煎炸食品用的油；但进口货资料不详，进口商只消为制成品所含量纳税。
肥胖税
不是指对胖人征税，而是针对那些能够导致肥胖的不健康食品所征收的特别税种，包括高脂、高糖、高盐以及高卡路里的食品，黄油、饮料、糖果等都在其列。
(责任编辑：岳青)
