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认证标章
【大纪元2011年10月03日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）为保障消费者食得安心；高雄市卫生局藉由卫生评鉴机制，3日在圆山大饭店举行县市合并后首届优良餐厅认证优良标章，由卫生局副局长苏娟娟颁发优良餐厅认证标章，并请授证业者宣誓让民众吃得“尚安心”。
在高规格评鉴后，苏娟娟表示，有76家过关斩将、出类拔萃的业者，成为高雄市优级的餐厅，不止英语也通、卫生环境更是优，认证表格虽然很繁复，但也是提醒业者能够随时内化变成自己的习惯，保障民众饮食安全跟卫生。
晶顶101餐厅陈义胜总经理表示，业者对食物卫生要严格管控，包括主厨及服务人员仪容的注重，感谢市府做餐厅优良评比，不但提升高雄市饮食文化的水准，也提高港都城市国际上的声誉。
另外，通过认证的业者名单除公布于高雄市政府卫生局认证标章专区外，并函请行政院卫生署、交通部观光局于网站公告，让市民与观光旅游团做为用餐的参考。◇
