【大纪元2011年05月19日讯】（大纪元记者陈霆台湾台北报导）您看过今年的桐花了吗？在雪景难见的台湾，有如雪花般飘落的桐花总是吸引着过往行人的目光。
近年来，迎接初夏时令的节庆，就是各地纷纷举办的桐花节。在过去，油桐曾是台湾重要的经济作物，油桐子可以炼油，名闻世界的美浓纸伞，就是用桐油来加强防水功能；桐木则可制作家具、木屐、牙签、火柴棒等，如今桐油工业已经没落，却成就出遍地开花的美丽经济。
非客家族群可能不知道，“桐花祭”是一个来源于感恩的节庆。
行政院客委会举办的桐花祭，至今已迈入第10届，光是4月23日的开幕式，就涌入超过6万人次的人潮。据《2010客家桐花祭总体效益与影响评估》，去年桐花祭共吸引648万名观光客，创造超过131亿的产值，整体满意度达9成以上，今年度合作办理的县市更达13个。
然而，第1届的桐花祭，却起源于苗栗县公馆乡，在《寒夜》片厂的一个祝祷祭典。
客委会表示，当年的祭典设于公馆乡北河桐花林下之百年伯公石龛，目的在于感谢油桐树早年对客乡经济的帮助，从而促成了“客家桐花祭”。
直至现在，这种对自然、万物的感恩之情，在桐花祭仍清晰可见，每年的开幕还保存着“感谢天地”的仪式，满山的油桐依旧以另外一种形式，对客家经济、客家文化，默默的起着巨大的贡献。
新北市客家事务局表示，桐花祭已经是“客家意象”的代表，以新北市来讲，沿着北二高从三峡到新店、汐止，都遍布着油桐花。
以往客家人的生活型态是务农的，文化上比较务实，食品口味比较重，也比较耐饥饿。新北市客家局表示，借着桐花祭可让客家产业精致化、养生化，成为高品味的下午茶、伴手礼。同时，为了加强活动的效果，期间也结合了当地景点或商圈，如三峡老街、深坑老街等，让地方经济的影响力得以延续。
参与桐花祭9年的客委会文教处专门委员孙于卿说，桐花祭是一个靠天吃饭的庆典，孙于卿说：“桐花会不会开？开得多不多？什么时候开？自从办理桐花祭以来，我们每年都戒慎恐惧。”为此，客委会也招募志工当桐花警报员，通报各地的开花情况。
今年的桐花祭，客委会结合了14个表演团体，举办了34场艺术演出，让民众赏花的同时，也能感受艺术魅力。为此，本报特整理富含艺文气息的赏桐景点，客委会希望，今年没看到桐花的民众，明年记得请早喔！
交织中西方风格的
猫空茶屋 & Café巷
对于居住在台北市的民众而言，想赏桐花不必非得跑到苗栗、新北市土城，在猫樟湖步道就看得到了，不妨规划一趟乘坐水晶缆车、体验猫空茶文化的赏桐之旅。
近年来，猫空已成为闻名海外的景点。在蜿蜒的队伍里，往往可以听到各国语种的聊天、嬉笑声。猫空的桐花虽不像桃竹苗地区集中，落花小径走起来仍相当浪漫，尤其适合年轻情侣赏桐、踏青。
猫空茶屋 & Café巷座落于蜿蜒的山径旁，是在地长大的年轻人，返乡后经营的茶屋。经营者自己设计的装潢，融合了中西式的现代风格，给猫空来品茶的游客，另一个特殊的感官飨宴。
茶屋简约的门面，由几道白色窗櫺组成，室内一张白色长桌，客家花布作底，桌上摆放茶具和几只小罐。靠墙的白色橱柜上是开放的商品，可随意把玩，卖的都是环保、生机的茶制品。
游赏桐花走累的人，不妨走进这个兼具品茗、赏景的阅读咖啡馆，听着亲切的老板娘说起猫空的茶叶故事。
地址：台北市文山区指南路三段38巷33-5号
电话：02-2936-6066
隐于山水 金龙窑体验传统风情
位居“赏桐重镇”苗栗西湖乡的金龙窑，是一隐于山间的朴实庄园，这走过一家三代的传统事业，蕴含着三代窑主的心血。最早从生产水缸、酒瓮起家的金龙窑，现在已蜕变为富含“游趣”的地点，游客不仅可以来此游山玩水，窑主也提供手拉坏或手捏陶供游客试验学习。
金龙窑的创始者是早年由福州渡海来台创业的李依伍，传经第二代李铭銡、李昭清、李昭春兄弟成立金龙窑，现已传至第三代李锦明、李荣国堂兄弟。
随着时光的推移，传统的经营模式也受到了考验，为了抵御来自大陆的低价竞争，窑主特别在传统中加入新意，创作出现代讨喜的荷花缸，另也生产客家设计风格的餐具、陶灯等，精致少量的作品贩售模式，成功带领这座传统窑庄，走过风霜，迎向未来。
今日，如果您来到金龙窑，不只可以亲身体验传统的窑作风情，还可以来杯午后的咖啡，享受难得的田园风光。家里的孩子，也可透过这个难得的机会，了解土与物的文化内涵，透过老师傅的示范，带给孩子不一样的视野。
地址：苗栗县西湖乡五湖村九份26号
电话：037-911-555
一二三 木头人
札木工坊
除了赏桐，还想找个“动手做，动手玩”的好去处吗？不妨试试位于三义乡龙腾村的札木工坊。“扎木”二字，顾名思义即是往下扎根推广木雕，这也是工坊主人苗栗三义木雕工艺家林进昌的理念。
札木工坊创立于民国92年，原址处还有民宿的服务，搬家之后，改以全面单纯的木雕DIY教学为主。从事木雕创作近十余年的林进昌，有感于时代的变迁，传统工艺走入历史，因此想让更多的年轻一辈，明白工艺的趣味。
为了将原本复杂的工艺技术，化为亲合大众的DIY课程，札木工坊特别运用了树木中“枝干”概念，将树枝幻化成动物或者小精灵等作品，这些活灵活现的森林小精灵还会演奏多种不同的乐器，有的拉小提琴、大提琴，还有鼓手、指挥家等等。
搬家后的扎木工坊，在景致上也有了不同的转变。可以容纳120人的工艺教室外，正是曾经交通繁忙的旧山线铁道，扩大的教室容量也更适合团体旅游团参与工艺DIY的活动。
想到扎木工坊一游吗？只要顺着胜兴车站与龙腾断桥的交通线上，就可找到这个有趣的工艺教室，快带着您的一家大小体验制作木工的乐趣吧！
地址：苗栗县三义乡龙腾村新庄3邻21-1号
电话：037-881125
