【大纪元2012年01月19日讯】（大纪元记者晨湘墨尔本编译报道）《先驱太阳报》揭露去年年初一家寿司店导致84名食客病倒，19人入院，但维省有关部门却对这起重大食品安全事故守口如瓶。一个月后，25名食客在Boroondara市一家不知名的料理店中招，其中 6人入院治疗。但该市政府却拒绝透露问题餐厅的名号，还表示店主不会受惩。
不久前，Ballarat一家披萨店爆发沙门氏菌感染，至少18人被此致命病菌击垮，还有一名82岁老人不治身亡。然而，《太阳报》调查发现这些只不过是冰山一角。
其它遭到有关部门隐瞒的重大事故还包括：17名食客在吃过越南鸡肉猪肉卷后出现了激烈的食品中毒症状；10人在一家咖啡馆点了班尼迪克蛋后一病不起；以及 13个老饕在一家饭店享用了帕尔马干酪鸡后中招。维省卫生厅数据显示，在过去两年中，维省沙门氏菌感染病例明显增多，当中的许多病例都与鸡蛋有关。尽管如 此，市政府和卫生厅仍不愿及时将存在食品安全问题的餐馆名号公之于众。这种不仅未能提醒公众远离不洁餐饮店，而且还为其掩盖的行为，实在令人费解。
《太阳报》获取的资料详细地揭露了去年一家寿司店引发的维省史上最严重食品中毒事故。凯伦是五个孩子的母亲，她在法庭上说：“我当时病的很严重，以为自己 要死了。我不想让孩子和丈夫看到我这样，我忍受了巨大的疼痛和苦难。”一顿8块钱的午餐使她直接住进医院并打了三天点滴。
一直患有健康问题的18岁受害者妮可说食物中毒加重了病情，她还一度接受重症监护治疗。
顾客玛格丽特（化名）也不幸中毒病倒，呕吐现象持续了一个月之久，吃不下东西所以只能靠酸奶、冰冻浆果和白面包度日，即使是走到衣柜这几步都会令她疲惫头 晕。她说这是她病得最重的一次，让她整整一周不能正常生活。这起事故的部分受害者病得如此厉害，以至于他们以为自己肯定撑不过这一关。至少一名受害者可能 因此留下终生的健康问题。
太阳报采访的所有受害者都表示，此次事故引发了涉及食品安全规定的问题，关系到民众是否得到充分全面的保护。并质疑为什么该餐厅和中毒事件没有被当地政府 或卫生部门曝光、并将判决登载到省政府网站的餐饮业“耻辱榜”上。反而该店在强制停业整顿一个月后竟挂起了市政府的“五星”安全证书。据悉，去年七月，这 家寿司店的所有方，宇辉投资（澳洲）有限公司（Yu Hui Investments Pty Ltd）仅仅被罚了14.5万元，这么严重的食品中毒事故，最高可罚200万元。
在对此事件进行审理时，法庭获悉这家店里只有一名女员工接受过食品加工训练，而事故发生时，她正好不在店里。问题店经理安迪说，本周他刚从市议会那里听 说，如今这家寿司店被视为“Box Hill最棒的餐馆”。“我们已经交过罚款了，也整顿过了，现在都安全了。”他说，“我们现在都在接受培训，我们非常干净，非常安全，还有一个食品安全项 目哩。我们非常抱歉有人生病。现在我们都会仔细检查所有的东西，我们现在懂了，现在我们是家好餐馆了。”
著名律师事务所Maurice Blackburn的负责人之一黛拉多瓦女士（Brooke Dellavedova）说，“店主往往只是挨顿骂就算完了，一切就到此为止。”她表示新的法律将使受害者很难提起集体诉讼。◇
（责任编辑：陈明）
