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节食
【大纪元2012年12月09日讯】(据台视新闻报导)不必刻意节食，也可以成功减重吗？世界卫生组织最新研究发现，只要把高脂食物换成低脂食物，半年就可以有效减重1.6公斤。
而且改变饮食习惯，瘦下来也不容易再复胖。但要如何分辨食物的脂肪含量呢，营养师有撇步，香喷喷的炸鸡排是很多人无法抵抗的国民美食， 但只要可以戒掉这一类高油脂食物， 不需要刻意节食，就有机会成功甩肉。
世界卫生组织针对7万3千多名男女做临床实验， 发现把高脂食物换成低脂饮食， 6个月体重平均降低1.6公斤。
但高脂和低脂食物要怎么分辨 减少油脂摄取就能较有效减重， 最主要原因就是一公克的糖有4大卡， 一公克油脂却有9大卡。营养师建议，早餐把油煎的鸡排蛋饼和奶茶，改成蔬菜蛋饼和低脂鲜奶， 午餐尽量选清蒸、水煮白肉便当， 想吃麻辣锅忍一忍，改选清淡的日式火锅，别沾油腻腻的沙茶，热量就少掉一大半。
还有一些地雷食物，脂肪看不见，要特别小心 想减重准则就是尽量选择天然食物， 能清烫就不油炸， 控制油脂摄取就有机会朝窈窕更进一步
