【大纪元2013年10月10日讯】（大纪元记者张妮澳洲悉尼编译报导）澳洲海洋学家日前表示，中国人对海鲜的品位将决定澳洲珊瑚礁以及靠它们生存的鱼类的未来。
据澳新社消息，澳洲研究理事会（ARC）的法宾伊（Mike Fabinyi）与北京大学正在合作研究北京人食用海鲜的习惯，以了解这块未来世界上最大的海鲜消费市场。法宾伊说：“中国人开始食用进口海鲜的现象，与整个亚太地区某些鱼类蕴藏量的下降有关。”
法宾伊表示，这不完全是坏消息，因为它也显示了中国人的口味和饮食习惯的灵活性。环保意识的提升对中国人鱼翅的消费造成一定影响，消费者更注重食用健康、安全和新鲜的海鲜。
法宾伊说，很多人不知道，活的珊瑚鱼类都是用氰化物捕捉的，在卫生环保条件不佳的鱼笼里生长，并要注射大量的抗生素和镇静剂，之后再从热带国家运往中国。“如果消费者意识到进口海鲜存在的潜在健康危害，可能就不那么喜欢进口海鲜了”。
法宾伊还说，虽然食用不可持续的鱼类饮食习惯有所改变是件好事，但是珊瑚鱼类的未来仍是个未知数。
（责任编辑：李熔石）
