皮件在日常生活中的使用颇为广泛，从衣物、皮包、皮鞋…到家俱，许多人喜欢皮革特有的温润质感。那么如何选择优良的皮革物品呢？
牛皮革分黄牛皮革、水牛皮革、犛牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分为绵羊皮革和山羊皮革。
黄牛皮革和绵羊皮革，表面平细，毛孔小，结构细密紧实，革身具丰满和弹性感。因此，优等黄牛革和绵羊革一般用来做为高档制品的皮料。
皮革的层次分为“头层革”和“二层革”，头层革又分为“全粒面革”和“修面革”。
＊全粒面革：等级位居榜首，因为它是由伤残较少的原料皮加工而成，革面上保留完好的天然状态，展现出自然花纹之美。不仅耐磨，且具有良好的透气性。
＊修面革：是利用磨革机将革表面轻磨后进行涂饰，再压上花纹而制成的。
此种革几乎失去原有的表面状态，涂饰层较厚，耐磨性和透气性比全粒面革差。
＊二层革：是厚皮用片皮机剖层而得，经过涂饰或贴膜等系列工序制成二层革，它的牢度、耐磨性较差，是皮革中最廉价的一种。
再介绍几种常用的辨识方法：
一、手感：用手触摸皮革表面，柔软、丰满、滑爽，弹性的感觉是真皮；而一般人造合成革面发涩，柔软性差。
二、眼观：真皮革面有较清晰的毛孔，花纹，黄牛皮有匀称的细毛孔，犛牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔，猪皮有三角粗毛孔，而人造革，尽管也仿制了毛孔，但不清晰。
三、嗅闻：凡真皮革都有皮革气味；而人造革具刺激性强的塑胶气味。@*
