【大纪元2013年03月04日讯】（大纪元工商记者狄凡妮维州报导）烧一灶炉火，熬一锅温软细腻的粥。口口留芳，暖在心间。那是来自老家妈妈的味道，是对故园浓久深长的眷恋。
俗话说，“药补不如食补”。作为东方餐桌上的主食之一，不同材料熬就的粥，其营养价值远胜于补品。粥不仅是几千年来中国饮食文化中不可或缺的一部分，而且这个传统也深植韩、日等其它亚洲国家的生活中。远离家乡、来到美国的亚裔朋友在诸多林立的餐馆中，若能寻到一碗企盼已久的粥，会不会有份蓦然回首、心愿顿了的惊喜？
在韩国享有声誉的JUK STORY韩国粥如今在中国已有十家分店，名扬大陆。其美国唯一一家分店位于华府的Annadale，为顾客精心制作多款天然美味、养容、瘦身、天然保健的韩国粥。
店主Sung Y. Lee和他的太太夫唱妇随。先生极富创意，太太随之践行，并不断完善食谱，力求经常推陈出新。这对黄金搭档把他们的韩国美食店经营的红红火火。
优质的取材，多样化的搭配，地道考究的做法，使得JUK STORY韩国粥品尝起来，总能令人体验到全然不同的风味。该店熬制的粥品近35种：各式蔬菜海鲜粥、牛肉蔬菜粥、人参鸡肉粥、黑芝麻粥、数道传统制法的五谷杂粮粥、适于婴幼儿的各样小粥等。慢炖细熬的粥品，易于消化，能增强食欲，补充体力，亦能预防感冒，防止喉咙干涩，调养肠胃，具有延年益寿之功效。细心周到的店老板还为顾客准备了各种做法考究、醇香清爽的韩国小菜。
除此之外，这家美食店还经营韩国SIROO公司的韩国糕点和各种搭配健康、营养均衡的手工美食，如，韩国年糕(30多种)、手工饺子、精美的经济盒饭、小菜、各样蔬菜干、海鲜、人参、炸鸡腿、蜇鱼、紫菜包、韩式面条和多种花草茶。
店内舒适雅净，顾客随心自选，静享美食，细细品味。
“食”，人良也。Sung Y. Lee 夫妇带给顾客的美食，正如他俩自然真诚的微笑，美好，舒心，惬意。
韩国美食店地址：4231- N， Markham St., Annandale, VA 22003。电话：703-354-5488（英语）。
（责任编辑：杨飞）
