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逾期食品
【大纪元2013年06月24日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园卫生局持续针对辖内餐盒工厂、学校营养午餐作业场所、餐厅、国际饭店等场域进行查核，共计查核486家次，其中，查获桃园大饭于厨房作业场所贮放11项逾期酱料，现场已要求销毁并依违反食品卫生管理法规定予以行政裁处6万元。
桃园卫生局提醒餐饮从业人员做好卫生管理工作，尤其应定期检视是否有逾期食品，因食用逾期产品有危害健康风险，基于对消费者食品卫生安全把关，卫生局将持续加强本项稽查工作，以避免相同情形发生。
卫生局呼吁食品业者，仓储作业管理应遵行先进先出之原则并确实纪录，原材料若已逾期，应明确标示报废区并适当处理，免遭误用。食品或食品添加物逾有效日期者，不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列，违者依食品卫生管理法第11条规定，处新台幤3至15万罚锾，本局将持续进行稽查，以保障民众饮食安全。
（责任编辑：吕美琪）
